食品営業許可の全体像について、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
高度な衛生管理と厳格な施設基準が求められる「複合型そうざい製造業」許可について、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
法改正によって、「そうざい半製品」が営業許可の対象になったことについて、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
食品営業許可で問題となる別店舗販売許可の必要性の有無について、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
キッチンカーの経営を安定させるための給排水タンクの容量問題とHACCP対応について、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
食品営業許可のポイントであるものの形骸化しているHACCPの立て直し策について、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
水産品の営業許可である「魚介類販売魚業」と「水産製品製造業」について、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
店内のコーヒー自販機の設置に許可は不要で、届出で済むことについて、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
保育園の給食施設の場合、営業許可は不要で、届出で済むことについて、専門家の行政書士がわかりやすくお伝えします。
「長年、地域の直売所やスーパーに自慢の漬物を出してきたけれど、仲間から『許可制度が変わった』と聞いて不安になった。自分の店はどうすればいいの？」 今、全国の漬物製造業を営む皆さまから、このような切実なご相談が寄せられています。 じつは、2021年の食品衛生法改正により、漬物づくりを取り巻くルールは大きく変わりました。...
